■特別なひと時を堪能する、壱岐牛サーロインステーキ！
【特徴1】きめ細やかな霜降りと上品な甘み
壱岐牛は壱岐島で生まれ育った黒毛和種で、島内の牧草と澄んだ水で健康的に育てられます。
そのサーロインは、きめの細かい霜降り（サシ）が美しく、焼くと脂がとろけて上品な甘みと香ばしさが広がります。
【特徴2】赤身と脂のバランスが絶妙
サーロインは背中の中央部に位置する部位で、柔らかさと肉の旨味がどちらも味わえる“ステーキの王道”。壱岐牛では脂の融点が低く、口の中でとろけるような食感ながら、しつこさのない後味が特徴です。
【特徴3】焼くだけでご馳走になる香りとコク
焼いた瞬間に立ち上る香りの豊かさも壱岐牛サーロインの魅力。
脂の香ばしさと赤身の旨味が調和し、塩・胡椒のみのシンプルな味付けでも十分に美味しく仕上がります。
内容量：150ｇ×4枚
賞味期限：冷凍：賞味期限 加工日より31日間 (生ものですのでお早めにお召し上がり下さい)
年間900頭しか出荷されない幻の牛「壱岐牛サーロインステーキ」 150ｇ 4枚
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