■特別なひと時を堪能する、壱岐牛すき焼き肉！
【特徴1】赤身の旨味が引き立つ上質なすき焼き肉
壱岐牛モモ肉は、脂肪が控えめで、赤身の味わいが濃いのが特徴です。
薄くスライスして湯にくぐらせると、やわらかく、肉の香りと甘みがふわっと広がります。
脂がしつこくないため、たくさん食べても重くならず、上品な味わいが楽しめます。
【特徴2】壱岐島の自然が育む旨味成分
壱岐島のミネラルを多く含む牧草と清らかな水で育った壱岐牛は、旨味成分（アミノ酸）が豊富。しゃぶしゃぶにすると、肉の繊細な甘みが湯の中に溶け出し、だしやポン酢と絶妙に調和します。
【特徴3】脂控えめでヘルシー、食べやすい
モモ肉は脂が少ないため、カロリーを抑えながらも“牛のコク”をしっかり味わえます。
健康志向の方や女性にも人気で、家族みんなで楽しめるヘルシーなしゃぶしゃぶです。
【特徴4】素材の味を引き立てる食べ方
おすすめのたれ：ぽん酢・ごまだれ・壱岐の塩＋すだち
付け合わせ：白菜、春菊、しいたけ、豆腐など
シメ：壱岐のうどんや雑炊にして、肉の旨味が溶け込んだだしを余すことなく
内容量：400ｇ （2-3人前）
賞味期限：冷凍：賞味期限 加工日より31日間 (生ものですのでお早めにお召し上がり下さい)
年間900頭しか出荷されない幻の牛「壱岐牛すき焼き用（肩ロース）」400ｇ （2-3人前）
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